KUE CUBIT

RESEP KUE CUBIT NIKMAT

JAJAN PASAR KUE CUBIT

BAHAN - BAHAN KUE CUBIT :

1. Tepung terigu protein sedang 150 gram
2. Gula pasir 75 gram
3. Baking powder 1 sendok teh
4. Vanili 1/4 sendok teh
5. Telur ayam 2 butir
6. Susu cair 250 ml
7. Margarin 2 sendok makan, lelehkan
8. Margarin / mentega secukupnya, untuk olesan
9. Cokelat meses, keju, sukade atau kismis secukupnya, untuk isian / taburan

 
Cara membuat Kue Cubit :

1. Campurkan terigu, gula pasir, baking powder dan vanili, aduk hingga rata.
2. Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata
3. Tuang, campurkan telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk  hingga rata dan licin
4. Tambahkan margarin cair dan aduk hingga rata
5. Diamkan adonan hingga mengembang sekitar 30 menit
6. Panaskan cetakan kue cubit, oles dengan margaring hingga rata. Tuang adonan kue cubit secukupnya, masukkan bahan isi. Panggang hingga matang. Angkat, lakukan hingga adonan habis.
7. Sajikan hangat

Untuk 20 buah Kue Cubit